养生黑五类奶黄包的做法
汤种原料：高粉20克、牛奶80克。 面团原料：高粉225克、养生黑五类预拌粉25克,牛奶110克（自由用了120克,请根据自家面粉的吸水性调整）、干酵母4克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋25克、上面做好的汤种、黄油30克。馅料:奶黄馅做法： ⒈制作牛奶汤种：与一般汤种做法无异。先将高粉倒入牛奶中搅匀，然后用小火边加热边搅拌，至面糊浓稠。 ⒉将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中，发面团程序20分钟 ⒊加入黄油，继续20分钟 ⒋将面团留在面包机中做基础发酵 ⒌基础发酵结束后，将面团分割成6份，滚圆后松弛15分钟。 6 擀成圆型,包入奶黄馅,反过来褶朝下,排进烤盘,进烤箱2次发酵,温度38度,45分钟 7 刷蛋奶液,撒芝麻 8 送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。
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