自制清凉爽口的杏仁龟苓膏的做法
龟苓膏粉可以在淘宝上购买,最正宗的是金钱和双钱,其中双钱的名气更响,价格也稍贵。其实成分两个牌子是差不多的。拆开外包装,里面是这样的粉粉。 取小碗一个,放入2小勺粉粉 倒入少量凉开水,搅匀。注意哦,粉粉一定要全部溶解才可以,不可以有颗粒,否则影响成品。 之后倒入开水,最好是刚刚烧开的,继续搅拌,到这一步还是很象做藕粉的,呵呵。喜欢吃甜的这个时候可以放一些冰糖或者白糖。 一般来说加了热水就可以等它成型了,但为了提高成功率,可以使用偶的小窍门:放进微波炉,中火加热1分钟。 取出,常温晾凉,它就自然凝结成果冻状了 凝结以后是这样的 加的杏仁露 做好的龟苓膏可以直接吃,一般推荐加入蜂蜜、炼乳。也可以随自己的喜好加入水果、饮料。我放的是我妈妈喜欢的杏仁露,家乐福有售,和露露一个味道哦~
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