自制红豆沙铜锣烧的做法
自制红豆沙主料：红小豆 辅料：糖，黄油，少许盐 做法： 1红小豆泡12个小时，用高压锅压烂 2用榨果汁机榨一遍，出来变浆状的红豆浆 3用慢火在锅里熬，不断搅拌，收汁的时候加糖和黄油，少许盐 以前看别人做红豆沙很不可思议，那多麻烦啊。起因是想买红豆沙，居然没货，一时兴起，算了自己也能动手。没经验，一次性做太多了。用高压锅压的时候一定要煮到水份少，再来榨，如果不讲究的话，可以直接用打蛋器搅拌，不用榨果汁机 我看别人做铜锣烧卖相都很好，可是我做出来不如别人好看。 铜锣烧主料：蛋三个，糖120克，炼乳适量，蜂蜜2T ,低粉180克，泡打粉少许
来源：
tags: