开心午茶甜点DIY：椰茸面包

开心午茶甜点DIY：椰茸面包的做法
原料： 　　1:高筋面粉360克，盐1/2小勺，1个鸡蛋。　　2:糖30g，干酵母5g，牛奶225克（那种利乐包的一小包就ok了~）　　3:黄油50克 　　椰蓉馅：　　无盐奶油50克，细砂糖50克，蛋1个，椰蓉100克 ，牛奶50克。　　将黄油室温放软，搅拌均匀，加入细砂糖拌匀。然后将蛋分次加入搅匀。将椰蓉倒入拌匀。最后将奶水加入拌匀，静置一下让椰蓉充分吸足水份。　　先秀一下出炉的面包　　看一看内部组织　　做法： 　　（1）糖＋酵母放入一个中碗，将牛奶温热至40度左右后倒入，稍稍搅拌一下，等待　　（2）面粉过筛＋盐＋鸡蛋放入一个大碗中 　　（3）将已经发酵充分的（1）分几次倒入（2）中搅拌，揉啊揉。 　　（4）分几次放入黄油，再揉啊揉。刚开始的时候面会比较粘手，不要泄气，坚持到底，揉他个几百几十下就光滑了。嘿嘿，我今天揉了好久，累得脖子都酸了~~ 　　（5）将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发，等待第一次变胖。我家今天刚刚来暖气，把面盆放在暖气片上，四十分钟左右就差不多了~不过就厨房的暖气不热，所以，直到最后一次发酵的时候我才发现来暖气了，55，浪费了我宝贵的时间。　　（6）第一次变胖后，再揉，将面团中的空气挤压出去，再次放在温暖的地方，等待它第二次变胖。 　　（7）第二次发酵完之后，面团就可以用了。随便发挥你的想象力，把它弄成各种造型，放到烤盘里，然后继续放在温暖的地方发酵，等再次长大以后，就可以烤拉~~我弄得是椰茸馅的，第一次做，放得椰茸，巧克力，蓝莓，发现还是椰茸的更好吃一些~　　先把一小团面拍薄，然后放进椰茸，完了再捏和，拍阿拍，再拉长，然后用刀子割一刀口子，再像扭麻花一样扭阿扭，然后象花卷一样卷在一起，就ok拉~~乱七八糟，，，我也不知道该怎么说。。。　　（8）烤箱180度预热，等发酵好面团后，刷上蛋液，放进烤箱，先下层，十五分钟后再上层10分钟，就可以出炉拉~~开吃吧~~　　打算填肚子的，嘿嘿~~