简单可爱的,椰汁紫米露的做法
去西餐厅时吃到这个甜品，小小的一玻璃碗，18一份。吃起来也不过瘾的，回家做上一大锅，冰起来慢慢享受，真是太美了。紫米是稻米中的珍贵品种，属于糯米类，用紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而比普通大米更具营养。多食具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。椰汁紫米露椰汁紫米露椰汁紫米露椰汁紫米露椰汁紫米露椰汁紫米露椰汁紫米露椰汁紫米露椰汁紫米露
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