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    首页 菜谱大全 面食 经典茶点—流沙包
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    美食天下菜谱

    经典茶点—流沙包

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-09-08

    98人看过

    查看评论 0条

    经典茶点—流沙包
    • 栏目：面食 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    经典茶点—流沙包的做法

     经典茶点—流沙包的做法

     

    经典茶点—流沙包的做法 面皮的材料：面粉250克、酵母3克、泡打粉2克、牛奶70克    流沙馅材料：咸鸭蛋黄4个、白糖45克（比例2：1）、牛奶少许、黄油少许    做法：1、把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟          2、咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿          3、把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁          4、将馅料放在面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上，发酵至2倍大          5、上冷水锅，中火蒸10分钟即可，关火后，3分钟后再开盖，出锅


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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