简单美味的牛肉拌饭的做法
人总要吃饭滴,很多人一听到做饭就头晕。嗯,就推荐个方便快捷又简单好味的饭给大家。
牛肉拌饭,做起来非常的省事,所费时间不多就有热腾腾香喷喷的饭可以吃了,非常适合忙碌的都市人。
去市场买块牛柳肉,然后切成薄片,注意切牛肉一定不要顺纹切,
必须切断纹路,如果实在没有把握可以请卖牛肉的大叔大婶帮忙,
将切好的牛肉用姜丝、蚝油、酱油、生粉和油拌好稍微腌一下
趁着腌牛肉的时间就可以洗米做饭了,我用电压锅,省事又省时
待饭差不多好的时候就可以炒牛肉了
热锅下油,油热后放进牛肉,尽量把牛肉摊平在锅里先煎炒一边,
然后翻过来煎炒另一边,待牛肉完全变色即可
牛肉要炒得嫩,切忌频繁翻炒
做好的饭加点预先炒好的芝麻还有牛肉拌好再炒个青菜就可以开饭了
牛肉拌饭,味道粉好滴说