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    美食天下菜谱

    栗子椰蓉小米糕

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    636人看过

    查看评论 0条

    栗子椰蓉小米糕
    • 栏目：面食 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    栗子椰蓉小米糕的做法
    用料：小米 250G，板栗 5颗调料：白糖 1汤匙，椰蓉 2汤匙栗子椰蓉小米糕做法：
  • 1小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
    2板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。
    3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
    4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
    5用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
    6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。小贴士：小米浸泡的时间，煮好后粘性强一些，否则做好的小米糕容易散开。


    • 来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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