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麦瓶苗拌捞面

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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麦瓶苗拌捞面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:1人份
主料:
辅料:
调料:
麦瓶苗拌捞面的做法

食材 麦瓶苗140g挂面一撮蒜调料 香油盐糖这就是鲜灵灵的麦瓶苗啦,洗干净,把根坏叶子去掉空水备用。

1.这就是鲜灵灵的麦瓶苗啦,洗干净,把根坏叶子去掉空水备用。

大蒜拍烂。

2.大蒜拍烂。

置锅大火,油热后爆香拍好的大蒜,稍焦黄为好,好香啊...

3.置锅大火,油热后爆香拍好的大蒜,稍焦黄为好,好香啊...

接下来放入鲜灵灵的麦瓶草爆炒2分钟左右,时间长了就木有鲜味了。

4.接下来放入鲜灵灵的麦瓶草爆炒2分钟左右,时间长了就木有鲜味了。

撒入盐和糖,这个要跟据各人口味,一会儿要拌面条,稍重些口味也无妨。不过可别齁了。

5.撒入盐和糖,这个要跟据各人口味,一会儿要拌面条,稍重些口味也无妨。不过可别齁了。

不用刷锅直接倒入清水半锅煮开,这样汤里还有油香,美的很。

6.不用刷锅直接倒入清水半锅煮开,这样汤里还有油香,美的很。

  • 面条入锅。

    7.面条入锅。

    面条快煮熟时倒入香油,别抠三,多放点哈。

    8.面条快煮熟时倒入香油,别抠三,多放点哈。

    把面条捞出大碗中,倒入炒好的麦瓶苗一起拌好就可以大吃特吃了。

    9.把面条捞出大碗中,倒入炒好的麦瓶苗一起拌好就可以大吃特吃了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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