花样蒸饺的做法
主料： 韭菜180克 猪肉150克 白面200克 玉米面150克 油适量 盐两小勺 老抽一小勺 生抽两小勺 十三香一小勺
1.韭菜切末备用
2.肉馅放入食用油
3.放入十三香
4.加入盐和鸡精
5.韭菜和肉馅放入盘里
6.搅拌均匀即可
7.白面放入盆里
8.用开水和面
9.揉成光滑面团
10.玉米面和白面放入盆里
11.用开水和面
12.揉成光滑面团
13.把面团放入面板上，揉成长条
14.玉米面团也揉成长条
15.把玉米面擀成饼，放上白面，包好，揉成长条
16.分成大小均匀剂子
17.把剂子按扁
18.擀成饺子皮
19.饺子皮上放入肉馅，包成饺子
20.锅添水，放入饺子
21.盖上盖，中火蒸十五分钟
22.蒸好的饺子
23.蒸好的饺子