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芝麻酱拌凉面

菜谱创建时间

创建时间:2018-08-28

172人看过

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芝麻酱拌凉面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芝麻酱拌凉面的做法
主料: 挂面210g 辅料: 芝麻酱适量 旱黄瓜适量 香菜适量 蒜适量 酱油适量 醋适量 蚝油适量 盐适量

1.准备好所需的主要食材。

2.锅中加水,大火烧开。

3.水开后将挂面下入锅中,并不停的搅拌,防止面粘连。

4.水再次开的时候,向锅中倒入少量的凉水,如此反复,加三次凉水,面就煮好了。

5.将煮好的面捞出放入凉水中过凉。

6.将香菜切成小朵。

7.将蒜切成末。

8.将黄瓜切成细丝。

9.将芝麻酱中加入适量的水稀释。

10.把蒜末倒入稀释好的芝麻酱中。

11.再倒入适量的海鲜酱油。

12.再倒入适量的醋。

13.再倒入点蚝油。

14.再加点盐。

15.搅拌均匀,汁料就算做好了。

16.过完凉水的面,捞出一盘。

17.把黄瓜丝码入面条上。

18.再把香菜撒上。

19.再把调好的汁料倒上面。

20.拌匀后即可享用啦!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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