夏日凉面#丘比沙拉汁#的做法
主料: 鲜面条400g 黄瓜半根 胡萝卜半根 大蒜1头 醋2大勺 丘比沙拉汁4小包 盐1勺 香油少许 咸菜疙瘩少许
1. 准备适量鲜面条。
2. 黄瓜、胡萝卜洗净擦成丝,咸菜疙瘩切成小碎丁。
3. 大蒜去皮洗净,加一勺盐放入蒜臼子中捣成蒜泥。
4. 放入两勺醋,淋少许香油。
5. 锅里添足量饮用水,大火烧开后下入面条,煮熟即可。
6. 另取一盆冰开水,将煮熟的面条捞入其中,冲洗后换一次冰水,将面条洗凉。
7. 将面条捞入盘中,加入黄瓜、胡萝卜丝,咸菜丁,浇上醋蒜泥、麻汁拌匀即可。
8. 拌匀开吃,有了丘比“焙煎芝麻味”沙拉酱,凉面瞬间增香哦。