四季豆肉丝炒面的做法
主料： 里脊肉1小块 四季豆1小把 面条1盘 辅料： 油适量 盐适量 蒜2瓣 红椒半个 生抽2勺 料酒1勺 淀粉1小勺
1.准备好原材料；
2.肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒， 拌均匀腌制一下；
3.四季豆放入锅中焯煮， 加入适量的盐和几滴油；
4.焯煮到九分熟时捞出来切成丝备用；
5.热锅凉油， 放入腌制好的肉丝滑炒；
6.肉丝变色后加入蒜丝进去煸炒；
7.煸炒至肉丝变色后加入面条进去翻炒；
8.加入适量的蒸鱼豉油进去翻炒；
9.再放入焯好的四季豆丝进去翻炒；
10.加入红椒丝进去翻炒；
11.最后加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀即可盛入盘中。
12.可以开吃了。