▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
39183人看过
查看评论 0条
鸡爪2000克
植物油 适量
白糖 适量
酱油 适量
八角 适量
花椒 适量
生姜 适量
食盐 适量
熏酱鸡手的做法（熏酱鸡爪）
材料：有两斤装的正大鸡手、油、糖、酱油、大料、花椒、姜、盐
做法：
1、买回来洗净用水焯一下.
2、锅内加少许油.加糖,酱油鸡手炒糖色.翻炒到鸡手上色.
3、加入调料,可以自己配:大料.花椒,姜盐.或是直接加入五香粉或是十三香.翻炒,
4、加水炖一下.更入味.
5、待鸡手快要开花就可以关火了.在汤里泡个七八分钟取出凉凉.
6、如果喜欢吃熏的,就可以在锅内放一张食用锡纸,上面撒上糖.我加了些红糖.把鸡手放到上面加热.熏五分钟就可以了.
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
章鱼鹧鸪祛湿汤
雪梨猪骨祛湿汤
萝卜鸡脚汤
莲藕花生炖鸡爪
花胶凤爪排骨汤
虫草鸡脚汤
药膳凤爪
木棉花怎么吃-木棉花
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：原料：秋葵200克、芝麻酱2大匙、生抽1
做法：主料：干黄花菜50克粉丝1把辅料：黄瓜1
做法：主料:茄子1根调料:生抽1大匙香菜适量大
做法：主料:蚬肉300克黄瓜1根调料:食盐1/
凉拌腐竹丝
秘制老醋花生
爽口泰式凤爪
葱油干豆腐
凉菜造型
水煮五香花生米
白醋泡萝卜
重庆凉面
熏酱鸡手
