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美食天下菜谱
创建时间:2011-05-28
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血蚶适量
香葱适量
红辣椒适量
生姜适量
蒜泥适量
海鲜辣椒酱 适量
麻油 适量
香醋 适量
酱油 适量
血蚶的做法(海鲜家常菜)
原料:血蚶,葱花,辣椒末,姜蓉,蒜蓉,海鲜辣酱,麻油,香醋,酱油
做法:
1、血蚶放进清水里吐泥沙,用粗盐将外壳搓洗干净,放进滚水里汤开口,捞起泡进冰水里洗净。
2、蘸料 :葱花,辣椒末,姜蓉,蒜蓉,海鲜辣酱,麻油,香醋,酱油调拌均匀。
3、喝清酒消毒。。。
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