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蒜蓉白肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-05-28

13847人看过

查看评论 0条

蒜蓉白肉
蒜蓉白肉的主料:
大蒜

大蒜2头

五花肉

五花肉250克

蒜蓉白肉的辅料:
红辣椒

红辣椒适量

生姜

生姜适量

青椒

青椒适量

蒜蓉白肉的调料:
食盐

食盐 适量

植物油

植物油 100克

蒜蓉白肉的做法

蒜蓉白肉的制作方法(全程图解,可提问咨询和评论)
 
原料:五花肉半斤、整蒜两头、青红辣椒、姜、盐、油二两

制作方法:

1、五花肉半斤。青红辣椒、两头整蒜。

2、蒜剁碎,辣椒切丁。

3、五花肉入水,加盐煮熟。

4、煮了半个小时,捞出一看,还没有煮透。

5、切块,再煮

6、捞出沥干,码好备用。

7、油二两烧九成熟。

8、辣椒,蒜末一起入锅,加盐快炒。

9、这个样子。

10、迅速起锅,将炒好的蒜蓉倒在肉片上面,加点香油和葱花。

成品:油少了点,不过味道特别美!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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