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蒜香针菇拌扇贝

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-04

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蒜香针菇拌扇贝
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蒜香针菇拌扇贝的做法
推荐2工艺:拌口味:鲜嫩味难度:普通水平时间:10-30分钟扇贝 350克 金针菇200克青椒 20克 蒜瓣10克调料辣椒油适量食盐适量香油适量

  1、将扇贝放清水中洗净,用刷子刷去泥沙,备用。

  2、蒸锅加水置火上,摆上洗好的扇贝,旺火蒸熟后取出去壳。

  3、金针菇择洗干净,切段;青椒去蒂洗净,切小圈。
蒜香针菇拌扇贝

  4、炒锅置火上,加水烧沸,放入金针菇焯烫回软,捞起放凉水中浸泡片刻,捞起装碗中;

  5、蒜瓣洗净,剁碎,加入金针菇中,放扇贝肉、青椒、辣椒油、食盐、香油几滴拌匀即可。

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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