蒜苗海参炒鸡蛋的做法
家里有暖气，比较热，买来的蒜头都长芽了，后来妈妈去我家看见了，找了个大碗，盛些水，把两三个整蒜头放在里面，受了滋润的蒜苗也就疯也似的冒出来了，没几天功夫居然长了一尺多长，而我竟然还没反过意识来去如何消灭它．眼看着要返黄了，一次做饭的时候顺便揪了一棵切碎了做装饰，尝了尝跟韭菜的味道差不多，才想起来这真真正正是绿色的食品啊．唉，我咋这愚钝呢？
今天早上起来，割了一把下来，洗净，切碎；泡好的海参，清洗干净肚里的残余泥沙，切薄片；三个鸡蛋打散，加入蒜苗和海参，加两匙清水，适量盐，再加少量李锦记蒸鱼豉油，混合均匀后入锅炒熟，如果炒的过程中发干，要及时补充一些水分（用冲碗底的水就可以），否则吃起来口感不嫩，出锅时滴入香油．
很简单的，地球人都会做的一道菜菜．
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