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    首页 菜谱大全 家常菜 卤牛肉
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    美食天下菜谱

    卤牛肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    6079人看过

    查看评论 0条

    卤牛肉
    • 栏目：家常菜 工艺：卤
    • 口味：五香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    卤牛肉的做法
    1. 香料（花椒、茴香、丁香、桂皮、陈皮、干辣椒、蒜）包在小纱布袋中；
    2. 牛肉、卤料放入锅中同煮；
    3. 待滚后，盖上锅盖，转小火，慢煮1小时（偶而翻动）；
    4. 加入冰糖后，再煮1～2小时；
    5. 捞出牛肉，冷却后再切片；
    6. 滤出卤汁，取一部分与麻油混合，淋在肉片上，即可供食。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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