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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-26
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1. 将蕨菜去杂，清洗干净； 2. 入沸水锅中焯一下，捞出用凉水泡10分钟，切成4厘米的段； 3. 泡辣椒剪成半厘米的节，去净籽，清洗干净； 4. 而后将蕨菜分成五六段码在一起，再清炒出来，码入大平盘内成放射状待用； 5. 牛肉洗净，煮熟，切成一字块； 6. 葱切成4厘米的段； 7. 将牛肉烧成葱油口味出锅； 8. 装入码好蕨菜捆的大平盘中央即可上桌。
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