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美食天下菜谱
创建时间:2011-05-29
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鸡肉适量
鸡蛋适量
食盐 适量
料酒 适量
味精 适量
香葱 适量
生姜 适量
淀粉 适量
植物油 适量
材料:鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
做法:
1、将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,
2、再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊,过油炸黄,
3、凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐
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