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香酥鸡

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-22

3446人看过

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香酥鸡
  • 栏目:清真菜 工艺:
  • 口味:咸鲜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香酥鸡的做法

1. 将鸡从翅下开膛,去五脏、爪,洗净放盆内;
2. 盆内添汤,放葱、姜、蒜、精盐、酱油、料酒,上屉蒸熟,取出;
3. 炒勺放油烧热,将蒸好的鸡过油炸至呈枣红色捞出,放盘内;
4. 将生菜择洗净,切3厘米的段;
5. 将胡萝卜丝、生菜段撒在鸡上即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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