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    美食天下菜谱

    豆皮豆芽鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    6657人看过

    查看评论 0条

    豆皮豆芽鱼
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆皮豆芽鱼的做法
    1.将绿豆芽择去根，用开水烫熟晾凉，葱切成末，蛋清对淀粉调成稀糊。
    2.油豆腐皮平铺案上，抹上蛋糊，放上豆芽，卷成直径3厘米的扁形条。
    3.用葱末、酱油、醋、白糖、麻酱、味精、花椒粉、辣椒油对成汁。
    4.锅烧热，注入少量植物油，油沸时，将卷两面都煎成黄色，取出切成6厘米长的段，摆入盘中，浇上对好的汁即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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