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    美食天下菜谱

    盐煎鸡翅

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-09

    55人看过

    查看评论 0条

    盐煎鸡翅
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    盐煎鸡翅的做法
    鸡中翅 9只
    盐 10g
    花生油 少许
    黑椒粉或孜然粉或辣椒粉（非必要） 适量

    鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上

    盐煎鸡翅的做法 步骤1

    从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分

    盐煎鸡翅的做法 步骤2

    平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎

    盐煎鸡翅的做法 步骤3

    煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟

    盐煎鸡翅的做法 步骤4

    另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴

    上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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