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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-25
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猪肉适量
茭白2根
青椒1只
食盐 适量
高汤精 适量
麻油 适量
大蒜 1瓣
茭白丝青椒丝炒肉丝的食材：
茭白丝青椒丝炒肉丝的做法：
1、茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末
2、锅中倒入许油，油热先煸青椒丝，然后盛出
3、余油先爆香大蒜末，再放入茭白丝（油不够，可再添一些）煸炒，加肉丝，加盐加少许水略焖
4、最后加入炒好的青椒丝，翻炒加高汤精，淋麻油就可以盛出了
小贴士
此菜色泽清爽分明，口感糯嫩。
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