酸菜牛肉粉丝煲的做法
酸菜牛肉粉丝煲的食材：
| 酸菜 |
半袋 |
| 红薯粉丝 |
1把 |
| 酱牛肉 |
1块 |
| 姜 |
5克 |
| 香油 |
少许 |
| 葱白 |
1段 |
| 红尖椒 |
1个 |
| 香菜 |
2棵 |
| 胡椒粉 |
少许 |
| 植物油 |
30克 |
| 水 |
2碗 |
酸菜牛肉粉丝煲的做法：
1、将熟牛肉切成薄片，酸菜切成小条，辣椒切成小圈
2、将炒锅中放少许植物油，放入葱花和姜末煸炒出香味
3、放入酸菜和辣椒圈炒一炒出香味
4、放入2碗水(喜欢喝汤的就多放水)，烧开后再煮2分钟就可以，不要长时间煮那样酸菜太软口感不好，放入粉丝
5、再放牛肉(我是为了拍照好看才将牛肉摆在上面的，自己吃不用这么麻烦)
6、粉丝煮软后放入胡椒粉搅匀，喜欢酸一点的就在放点醋，关火撒上香菜即可，滴入香油，不要再放盐了，酸菜已经够咸味了
小贴士
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