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四川什邡小吃----冰粉

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-12

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四川什邡小吃----冰粉
四川什邡小吃----冰粉的主料:
冰粉粉

冰粉粉1包

四川什邡小吃----冰粉的辅料:
油炸花生米

油炸花生米适量

山楂

山楂少许

葡萄干

葡萄干适量

四川什邡小吃----冰粉的调料:
黄糖

黄糖 适量

冰糖

冰糖 适量

四川什邡小吃----冰粉的做法

四川什邡小吃----冰粉的食材:

冰粉粉(袋装的粉,超市有卖) 一带
熟花生 少许
黄糖 一大块
冰糖 一些
山楂 少许
葡萄干 几粒
冰块 一些

四川什邡小吃----冰粉的做法:

1、冰粉粉按照包装上说明用开水冲好,冷却后放到冰箱

2、准备做最关键的一步,熬制糖汁,锅内加一碗水烧开后放入红糖,冰糖中小火慢慢熬制,待糖汁稍微浓稠时关火盛在一个容器里。

3、将熟花生米碾碎,山楂切成颗粒状,也放在一个容器里

4、把冰块用碎冰机打碎后,盛到一个碗里,然后从冰箱里取出冰粉,想吃多少就盛多少,然后加入2勺熬好的糖汁,根据各人口味增加甜味,然后再洒谢熟花生碎,山楂碎,和几粒葡萄粒。一碗好吃的冰粉就做好了。夏天吃着可凉快啊!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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