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美食天下菜谱
创建时间：2013-10-16
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菜系及功效：家常菜谱 工艺：干炒
主料：墨鱼仔200克,鸡腿菇50克,茶树菇50克。调料：葱段,蒜片,盐,鸡精,胡椒粉,姜末,红油,色拉油各适量。
1.墨鱼仔洗净，加盐、鸡精、姜末腌制；鸡腿菇、茶树菇洗净，焯水。
2.锅内入油烧热，入葱段、蒜片煸香，放入原料，加盐、鸡精、胡椒粉调味炒香，淋红油，即可出锅。
鸡腿菇、茶树菇要清洗干净，防止有杂物。
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