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    首页 菜谱大全 家常菜 桂花冰糖明骨
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    美食天下菜谱

    桂花冰糖明骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-10-14

    46人看过

    查看评论 0条

    桂花冰糖明骨
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    桂花冰糖明骨的做法

    菜系及功效：家常菜谱
    工艺：蒸

    桂花冰糖明骨的制作材料：

    主料：水发明骨（鱼骨）500克。
    调料：冰糖300克,糖桂花15克。

    桂花冰糖明骨的特色：

    甜香醇浓，柔滑晶莹。

    教您桂花冰糖明骨怎么做，如何做桂花冰糖明骨才好吃

    1.将水发明骨切成3厘米长、2厘米宽的小块。锅中入水烧开，下入明骨块飞水5分钟，下入漏勺沥净水分。

    2.锅中入清水800克，下入冰糖烧开，将糖熬化，用干净湿纱布过滤入汤窝（盅子），下入飞水后的明骨，上笼以旺火蒸20分钟，起出，调入糖桂花即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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