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    美食天下菜谱

    滑蛋咸猪肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-10-09

    45人看过

    查看评论 0条

    滑蛋咸猪肉
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    滑蛋咸猪肉的做法

    滑蛋咸猪肉的做法

    材料：咸猪肉300克，蛋4颗，洋葱半颗，葱2根，蕃茄2颗
    调味料：香油半大匙，干贝粉1大匙，胡椒粉半小匙
    做法:
    1.洋葱切丝，蕃茄切丁，葱切段，咸猪肉切片，蛋略微打散备用
    2.锅中倒入1大匙油烧至温热，先放入咸猪肉片煸至微焦，再转小火放入洋葱丝炒香后，放入蕃茄丁转大火炒香，再加入水至淹盖过一半的食材后煮开
    3.接着加入胡椒粉和干贝粉调味，再淋入蛋汁并放入葱段烧至蛋汁凝结后，淋上香油即可完成


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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