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清炖鸭子

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-07

53人看过

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清炖鸭子
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
清炖鸭子的做法

清炖鸭子的做法

清炖鸭子的原料:鸭;

清炖鸭子的配料:葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、料酒;

清炖鸭子的做法:

1、鸭肉切小块,泡水半小时;

2、锅中不放油,加入控好水的鸭肉,煸一下,不加任何佐料;

3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、盐、料酒,加足量水,炖20分钟;

4、一道绝对不油腻的清炖鸭肉完成了。

家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:加山楂是为了让鸭肉更容易熟,而且去腥.这种加了冰糖和山楂的清炖鸭肉,吃起来有一种不一样的清香.

健康提示:鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。
食物相克:鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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