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    首页 菜谱大全 家常菜 姜葱爆炒鸭胗
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    美食天下菜谱

    姜葱爆炒鸭胗

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-11

    146人看过

    查看评论 0条

    姜葱爆炒鸭胗
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    姜葱爆炒鸭胗的做法

    姜葱爆炒鸭胗的做法

    主料： 鸭胗
    辅料： 姜 葱
    调料： 生抽 植物油

    姜葱爆炒鸭胗的做法：

    姜葱爆炒鸭胗的做法图

    1、鸭胗两个去除外面的油，洗净。

    2、洗净的鸭胗，从中间切开。

    3、到切面，在上面切十字刀花，切的时候刀稍微倾斜。

    姜葱爆炒鸭胗的做法图

    4、切好刀花的鸭胗切成适合的小块，切好装盘。

    5、葱洗净切段，姜切丝。

    6、锅里热油，爆香姜丝。

    姜葱爆炒鸭胗的做法图

    7、大火爆炒鸭胗。

    8、八分熟后加入一勺白醋和料酒烧制除味。

    9、快熟时加入适量生抽烧。

    姜葱爆炒鸭胗的做法图

    10、起锅前加入葱段翻炒至软即可。

    姜葱爆炒鸭胗特色：

    鲜香可口


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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