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五彩腊肠焖饭

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-10

86人看过

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五彩腊肠焖饭
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
五彩腊肠焖饭的做法

五彩腊肠焖饭的做法

主料: 大米 腊肠 土豆 胡萝卜
辅料: 芹菜 洋葱
调料: 水 盐 小葱

五彩腊肠焖饭的做法:

1、大米洗净,用1:1的清水浸泡20分钟左右。

五彩腊肠焖饭的做法图

2、准备好各种食材洗净并去皮备用。

五彩腊肠焖饭的做法图

3、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜依次切成大小均匀的丁状。

五彩腊肠焖饭的做法图

4、腊肠切丁。

五彩腊肠焖饭的做法图

5、炒锅加热后倒入少量食用油,依次下入洋葱、胡萝卜和腊肠翻炒均匀。

五彩腊肠焖饭的做法图

6、将浸泡好的大米同米汤一起放入快锅内。

五彩腊肠焖饭的做法图

7、将步骤5中翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快锅内,与米饭一起翻搅均匀。

五彩腊肠焖饭的做法图

8、盖上锅盖加热,有蒸汽冒出时转小火加热8分钟即可关火。

五彩腊肠焖饭的做法图

9、焖饭的同时,另起锅加热,倒入适量食用油,煸炒土豆丁和芹菜丁,加入适量盐调味。

五彩腊肠焖饭的做法图

10、米饭焖好之后打开锅盖。

五彩腊肠焖饭的做法图

11、将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅拌均匀。

五彩腊肠焖饭的做法图

12、食用时撒适量小葱花和黑芝麻即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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