多芒小丸子的做法
主料: 大芒果两个
辅料: 糯米小丸子若干 香草冰激淋
多芒小丸子的做法:
1芒果沿着芒果核的位置,从两边切开,其中一边轻轻用刀子划出格子备用;其他三块芒果切条就可以了,加少许水放料理机打成果浆,倒入杯子;
2小丸子放锅中煮熟捞出过凉水再沥干,用勺子轻轻舀入芒果浆中;
3划好格子刀的那一边芒果轻轻取出芒果丁,放在杯中的另一侧;最后再挖一个小冰激淋球放在上面就OK了。
4不管你有没有去过香港,“许留山”这几个字你肯定听说过,它是香港一家具有五十年悠久历史的甜品连锁店,最开始主要是卖凉茶和龟令膏,现在则是以芒果为主要原料,出售各种甜汤、甜品和小食,招牌甜品有杨枝甘露、芒果西米捞、芒果布丁等等。我们这次去住的酒店对面,正好就有一家“许留山”,让我们再一次见识和品味了“许留山”甜品的花样和美味,那么多各式各样的芒果甜品和小食,每一款都是漂亮又好吃。