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鲜豌豆蛋汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-28

33人看过

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鲜豌豆蛋汤
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲜豌豆蛋汤的做法

鲜豌豆蛋汤的做法

主料: 豌豆 100g 鸡蛋 一个
辅料: 淀粉 适量 小葱 适量
调料: 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 胡椒粉 适量

鲜豌豆蛋汤的做法:

鲜豌豆蛋汤的做法图

1、鲜豌豆

2、鲜豌豆,鸡蛋一个,淀粉一大汤匙和小碗冷水(勾芡用)。我家有点过年前买的红薯粉,我这儿用的是小颗粒状的红薯粉,用淀粉也行。

3、热锅,放油。

鲜豌豆蛋汤的做法图

4、放入鲜豌豆,加盐,翻炒熟

5、加入一大碗水,煮开。

6、水开后,加入打撒的一个鸡蛋。

鲜豌豆蛋汤的做法图

7、接着,加入勾芡用的淀粉(或红薯粉)液

8、加入蛋液和淀粉液后,水再次烧开,尝汤的咸淡,加入少许盐、油、适量胡椒粉、鸡精、小葱调味。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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