青椒兔块的做法
主料: 兔肉 青椒
辅料: 姜 蒜
调料: 干花椒 干辣椒
青椒兔块的做法:
1、将两支兔腿剁成小块,青椒切成小块。
2、锅内放油,加入1小勺白糖,小火炒化,放入姜片蒜片干花椒干辣椒爆香,加入一小勺剁椒(我喜欢什么乱七八糟的调料都往里加)
3、下兔块翻匀,下青椒块,翻炒至青椒断生即可,加入盐、鸡精即可。
青椒兔块家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
兔肉是前段时间买的兔腿,用卤水稍稍卤制了一下后冻在冰箱里的,因为兔子肉是事先卤熟,所以不用炒太久。
青椒兔块特色:
野味佳肴