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    首页 菜谱大全 家常菜 卤兔排
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    美食天下菜谱

    卤兔排

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-27

    64人看过

    查看评论 0条

    卤兔排
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    卤兔排的做法

    卤兔排的做法

    主料： 兔排 适量
    辅料： 生姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 红椒干 适量 草果 适量 香叶 适量
    调料： 冰糖 适量 料酒 适量 盐 适量 老抽 适量

    卤兔排的做法：

    卤兔排的做法图

    1、兔排洗净，卤料准备好。

    2、将兔排下锅焯水。

    3、将卤料下炖锅加入适量水煮开。

    卤兔排的做法图

    4、将焯过水的兔排下锅卤，调入盐、料酒、老抽。

    5、盖上锅盖，中小火炖两小时。

    6、卤好后先不要急着出锅，让兔排在汤汁里多浸会儿再装盘。

    卤兔排特色：

    咸香下饭


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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