午餐菜谱:酱香鸡腿肉的做法
主料: 鸡腿 5把 生菜 适量
辅料: 红酒 1汤匙 蚝油 1汤匙 番茄酱 1汤匙 胡椒粉 适量 蒜 少许 姜 少许 葱 少许
调料: 红酒 1汤匙 白糖 1汤匙 酱油 半汤匙 清水 2汤匙
午餐菜谱:酱香鸡腿肉的做法:
1、鸡腿解冻洗净。
2、小心滴把骨头去掉。
3、在鸡腿肉的内侧用刀刮上几刀。
4、放入腌料拌匀腌制过夜。
5、腌制好滴肉肉去掉渣渣。
6、锅中放少许油,放下肉肉煎至2面金黄。
7、调好调味料的汁备用。
8、煎好肉肉倒掉油加入调味料煮滚关小火盖锅盖焖至汁收即可。
午餐菜谱:酱香鸡腿肉特色:
酱香浓郁,鲜嫩下饭