可丽露的做法
主料： 香草棒 半支 朗姆酒 20克
辅料： 油 25克 鸡蛋 一只
调料： 牛油 25克 鸡蛋 一只
可丽露的做法：
1. 香草棒一剖为二，挖出里面的香草籽。将牛奶倒入一小锅，加入香草棒和香草籽，竹滚后静置5分钟
2. 室温放软的牛油加入细砂糖，搅打均匀后，加入鸡蛋、全蛋、朗姆酒和面粉，所有材料搅拌均匀。最后倒入牛奶，搅打片刻后，放如冰箱至少冷藏12小时，让粉浆浸润香草的味道
3. 第二天烘烤前取出香草棒，预热烤箱220摄氏度。将粉浆液注入可丽露的专用模具，只需填入二分之三满即可。220摄氏度烘烤35分钟，至蛋糕表面呈焦糖色即可
可丽露故事
可丽露，是源自于法国波尔多地区的一种小蛋糕。波尔多除了红酒，最着名就要属这个可丽露了。