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    美食天下菜谱

    小炒扇贝肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-16

    217人看过

    查看评论 0条

    小炒扇贝肉
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    小炒扇贝肉的做法

    小炒扇贝肉的做法

    主料： 裙边扇贝 青椒 红椒 洋葱
    辅料： 姜 蒜 料酒 泡椒
    调料： 郫县豆瓣 盐 白糖 胡椒粉

    小炒扇贝肉的做法：

    1.青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。

    2.扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。

    3.热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。

    4.倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。

    小炒扇贝肉家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

    冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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