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干锅猪肚

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-28

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干锅猪肚
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
干锅猪肚的做法
推荐3工艺:干锅口味:香辣味难度:普通水平时间:30-45分钟猪肚500克 芹菜150克 红辣椒1个洋葱20克姜10克大蒜5克调料料酒15克味精4克盐6克蚝油5克红油10克香油8克卤汁500克

  

干锅猪肚

  烹饪方法:

  1、猪肚洗净,入沸水中焯烫,再放入卤汁中卤至八成熟,取出切条,芹菜切段,红辣切条,洋葱切条,姜、蒜切片;

  2、锅中油烧热,下猪肚煸香,再放入芹菜、红椒、洋葱、姜片、蒜片,调入盐、味精、蚝油、料酒炒均匀;

  3、淋上红油、香油、炒入味之后倒入干锅即可。

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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