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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-27
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1、将小南瓜洗净去皮,切成片备用。
2、将剁椒剁成末;大蒜去皮也剁成末。
3、锅中倒入食用油,小火烧至六七成热时放入南瓜片,稍炸即捞出盛盘。
4、锅留底油,放入大料和花椒,炸出香味,捞起,再下入剁椒末,并放食盐和味精炒匀。
5、将炒好的剁椒、大蒜末一起与炸好的南瓜片拌匀即可。
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