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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-27
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1、将豆腐干洗去表面附尘，沥干水分后切细条。
2、蒜瓣去外皮，洗净，剁碎;干红辣椒、青椒洗净，切段。
3、锅置于火上倒入适量植物油烧热，下入蒜蓉和干红辣椒段煸香。
4、再放入青椒、豆干条，烹入料酒、食盐翻炒均匀;
5、加入少许清水稍焖片刻后，加味精调味即可出锅。
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