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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-27
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材料:
大黄花鱼两条、蒜头6粒
调味料:
盐、糖、鸡粉、白酒
做法:
1、黄花鱼收拾干净后,用厨房纸巾吸干水份
2、蒜头去皮后剁碎备用
3、调味料和蒜蓉混合,均匀地涂在鱼的里里外外,腌1小时
4、放烧热的锅内中慢火煎至两面金黄色就完成了。
煎好的黄花鱼香脆可口,浓浓的蒜香味渗透到鱼内的每一部份,连一点腥味也受不了的老妈,也爱上了这种做法。
在煎好的鱼上洒几滴豉油,颜色会更好看的!
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