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鸡肉蛋黄羹

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-27

46人看过

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鸡肉蛋黄羹
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡肉蛋黄羹的做法

便当做了,可实在懒得整照片,继续捣腾一下“旧货”,发个以前做的鸡肉蛋黄羹,说是8个月以后的小婴儿就可以吃的肉食(我没有带孩子的经验,不确定是不是8个月以后的孩子就可以吃这个了,请想要尝试做这个给孩子吃的妈妈遵医嘱斟酌哈)

做法:1)鸡胸肉一小块(大约5克),洗净后,加水完全煮熟,然后放到臼里或者碗里完全碾碎。

4860bdb23997a68361914.jpg

2)鸡蛋一个,煮熟后,去皮,去蛋白,只用半个蛋黄,碾碎。

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3)锅里加鸡汤或者清水少许(大约50 CC),把碾碎的鸡肉和蛋黄倒进去,煮开,加水淀粉 少许,勾芡一下即可。

家里没有小孩子,所以就在里头加了点儿盐,撒了点儿海苔香松,给俺家猪老爷吃了,他说味道挺好,呵呵。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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