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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-26
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材料：
鸡胗、青椒、红辣椒、姜、蒜
调料：食用油、盐、料酒、咖喱粉、鸡精
1、鸡胗下开水汆熟（水中放入姜片和少许料酒）
2、汆熟的鸡胗切片，青椒斜切块，蒜切末
3、下热油锅爆香蒜末和红辣椒
4、先倒入青椒翻炒，再倒入鸡胗，倒入咖喱粉翻炒均匀，最后，加盐，鸡精调味即可
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