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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-24
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主要材料就是新鲜牛肉、黄豆和料酒黄酒。
烹饪方法：1、牛肉切块、拌盐略腌；黄豆用清水泡上几个小时。
2、热油锅以姜末爆香，投入牛肉块翻炒至出油。
3、加入黄豆、胡萝卜丁，翻炒均匀后倒入适量黄酒，继续翻炒、焖烧至入味。
4、加水，没过食物，转小火一直焖至汤汁收浓。
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