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不用米做出的另类寿司

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-24

255人看过

查看评论 0条

不用米做出的另类寿司
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
不用米做出的另类寿司的做法

原料:

白萝卜:适量,去皮切薄片辣根:2茶匙盐:1茶匙配菜:鸡蛋一个,胡萝卜适量,黄瓜适量,哈红肠适量

做法:

原料中1、2、3放入一大碗中,加入水与萝卜片平齐,腌10--15分钟。鸡蛋白和鸡蛋黄分开摊成饼,切细丝备用黄瓜皮和黄瓜瓤分开切细丝备用。胡萝卜、红肠切细丝备用。将腌软的白萝卜片沥干水分捞出。用萝卜片卷各种丝,做成可爱的另类寿司,亲手喂给你最爱的他(她)。

多嘴一句:

白萝卜要选择大一点的,这样比较容易包裹,切得尽量薄一点,这样包出的另类寿司才会晶莹剔透,建议切小于一毫米的薄片。鸡蛋黄和鸡蛋白分开、黄瓜皮和黄瓜瓤分开是为了颜色更多一点,其实卷什么自己作主,也可以卷香菇丝、紫甘蓝丝、牛肉丝、鱿鱼丝、火腿丝、培根丝,全由自己喜爱自由发挥。萝卜使用辣根水泡过的,所以如果觉得味道淡的话就只要蘸鱼生酱油就可,不用多加辣根了。最后祝大家吃得开心,玩得开心!!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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