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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-14
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香螺蘑菇豆腐羹制作步骤:
1.香螺放淡盐水浸泡吐沙一天,换2—3次水;
2.豌豆煮至七分熟;
3.豆腐切小块,放淡盐水浸10分钟捞起;
4.蘑菇、葱姜蒜洗净切碎;
5.豆腐、蘑菇放热油煸炒待用;
6.冷锅里放1大碗清水,放入姜、蒜、料酒,放下香螺大火煮开;
7.放入豆腐、豌豆、蘑菇、大火煮8分钟;
8.放盐、胡椒粉,放入水淀粉勾芡,再放鸡精、葱花,就可以了。
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做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料
做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂
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