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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-30
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乳香土豆粒是一款家常美食，且具有较高的营养价值，其中蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素。
[材料]：土豆300克、鸡虽1个(取蛋黄)、小麦面粉50克[调料]：桓物油、盐、牛奶各适量。
[做法]：1、将土豆去皮洗净，上笼蒸熟，制成土豆泥。2、在土豆泥 中加入淀粉、蛋黄、盐，搅拌力匀，切成四方形的颗粒状。3、锅置火上，放入适量植物油，放入土豆粒煎成金黄色，出 锅盛盘。4、在做好的土豆粒上，淋上鲜牛奶即可。
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